RESTAURANTE ALBOROQUE, NO ME HA GUSTADO

Comí el otro día con mi amigo el ruso en este local, teórico emporio gastronómico que pretende seguir en cierta medida la filosofía de El Bulli, pero aun teniendo una estrella a mi gusto muy inmerecida en la Guía Michelín, me pareció un sitio donde se come bien pero muy caro.

En cuanto al servicio [...]

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RESTAURANTE COQUE, SANDOVAL EN HUMANES

Comí el otro día aprovechando que estaba de turismo rural por la zona madrileña de Humanes en este local propiedad de Mario Sandoval, lo hice con mi señora y otra pareja de amigos.

El servicio del local es atento, con cierto aire rústico, educado y muy agradable en el trato y exquisito en las [...]

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RESTAURANTE PARADIS MADRID, AÚPA LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS

Comí el otro día en este céntrico local madrileño, cercano al congreso de los diputados con mi amigo el ruso. Elegimos este local por ser agradable y tranquilo y pillarnos ese día bien a los dos.

En cuanto al servicio, comentar que no es todo lo atento que uno desearía, son bastante secos en [...]

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RESTAURANTE POLENTA, O LA FUSIÓN DE LA COMIDA MEDITERRÁNEA CON LA ASIÁTICA

Comí el otro día en este céntrico restaurante con un amigo mío medico de un Hospital cercano. Elegimos este establecimiento por que nos había sido recomendado por un amigo común y queríamos probar algo exótico

En cuanto al servicio, es atento y esmerado que es lo que se espera de un local de este “calibre”
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RESTAURANTE EL ZORZAL, LAS SEGUNDAS VERSIONES…..

Comí el otro día en este local celebre por ser el origen de Zaranda, que ya comenté. Lo hice en esta ocasión acompañado de dos amigos de Bilbo, acostumbrados al buen yantar

En cuanto al servicio es flojito, nos trataron de una manera muy fría, muy lentos en servir y con pocas ganas de trabajar, [...]

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ZARANDA, UNO DE MIS RESTAURANTES FAVORITOS

Comí el otro día en este local madrileño, lugar que es y ha sido desde su anterior emplazamiento uno de los locales donde mejor he disfrutado de la gastronomía en Madrid. En esta ocasión y para celebrar un aniversario comí con mi señora.

El servicio es muy afable, atento y considerado. Buscando siempre las [...]

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ARCE, LA CAZA PERSONIFICADA

Comí el otro día en este céntrico restaurante cercano al Banco de España con mi amigo el ruso. Lo hicimos por ser ambos amantes de la caza y las setas y este local es uno de los que mejor preparan estos platos de Madrid.

En cuanto al servicio es atento y esmerado, correcto [...]

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EL VERDIL, RESTAURANTE DEL EMPORIO JUBAN, EL CONCEPTO BISTRONOMIC AL PODER.

Comí el otro día en este local dentro del complejo Mirasierra Suites Hotel de la compañía Juban, conocido en estos momentos por ser el alojamiento madrileño que utiliza el equipo merengue en sus concentraciones. Elegimos este local ya que nos fue muy recomendado por ser unos de los pioneros en lo que se viene [...]

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MADRID CLUB, ES MAS QUE UN CLUB …..

Comí el otro día en este singular local con aspecto colorado en una de sus zonas y de baño turco (aunque en realidad fue una panadería) en la zona de fumadores. En esta ocasión éramos 3 comensales del mundo de los medios, e Internet los otros dos y yo

En cuanto al servicio, eficiente [...]

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ASTRID Y GASTÓN, GASTÓN ACURIO ABRE EN MADRID

Comí el otro día en la sucursal madrileña de este afamado restaurante peruano. En esta ocasión fui con una compañera de trabajo de este país que quería comparar si segundas partes fueron buenas

El servicio es muy latino, correcto y educado sin especial atención a las necesidades y gustos del cliente.

En cuanto a [...]

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